DELAVID PROTEIN PANCAKES

Prepara unos panqueques altos en proteína, con fibra y antioxidantes gracias a Delavid País Vides Centenarias, que añade un toque único de sabor y nutrición.

Ingredientes:

• 100 g de harina de avena
• 200 ml de leche o bebida vegetal
• 1 plátano (maduro para mayor dulzor y textura)
• 10 g de Delavid País Vides Centenarias (aportan 4.8 g de fibra y 179 mg de Polifenoles Totales)
• 1 scoop de proteína en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 5 g de azúcar o stevia (opcional, ajusta según tu gusto)
• Jarabe de agave o salsa a elección para acompañar.

INSTRUCCIONES:

1. Coloca la harina de avena, la leche, el plátano, Delavid, el scoop de proteína, el polvo de hornear y el endulzante en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
2. Calienta un sartén antiadherente a fuego bajo y rocía ligeramente con aceite. Vierte la mezcla en porciones (aprox. 1/4 de taza por panqueque) y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego, voltea los panqueques y cocina hasta que ambos lados estén dorados.
3. Sirve los panqueques calientes, añade tu jarabe, fruta o salsa favorita, y espolvorea una cucharadita extra de Delavid País Vides Centenarias para un toque final de aroma, sabor y antioxidantes.

TIPS ADICIONALES:

• Cocina a fuego bajo para evitar que se quemen. Puedes cubrir el sartén unos segundos para ayudar a que se cocinen uniformemente con el vapor.
• Si deseas una textura aún más esponjosa, bate una clara de huevo a punto de nieve e incorpórala suavemente a la mezcla antes de cocinar.
• Prueba combinaciones de toppings como rodajas de plátano, frutos rojos frescos y una pizca de canela para darle un toque gourmet.